Contoh Bioteknologi Konvensional
No
|
Organisme
|
Bahan Baku
|
Produk
|
1
| Rhizopus oryzae Rhizopus oligosporus Rhizopus arrhizus Rhizopus stolonifer |
kedelai
|
tempe
|
2
| Lactobacillus bulgaricus Streptococcus thermophillus |
susu
|
yoghurt
|
3
| Streptococcus lactis Lectonostoceremoris |
susu
|
mentega
|
4
| Lactobacillus Streptococcus |
susu
|
keju
|
5
| Aspergillus wentii Aspergillus oryzae |
kedelai
|
kecap
|
6
| Saccharomyces cerevisae |
ketela
|
tape/tapai
|
7
| Neurospora crassa Neurospora sitophila |
kacang
tanah/bungkil kacang tanah
|
oncom
|
8
| Acetobacter xylinum |
kelapa
|
nata de coco
|
tambahan
:
- Thiobacillus ferooxidans = digunakan untuk memisahkan tembaga dari bijihnya
- Streptomyces sp. = digunakan untuk menghasilkan antibiotik streptomisin untuk obat TBC
Tidak ada komentar:
Posting Komentar